豚 もやし。 「旨い!豚もやし」重ねるだけ!蒸し焼きで簡単&おいしい!

もやし豚汁のレシピ/作り方:白ごはん.com

豚 もやし

こんにちは~筋肉料理人です! 今日はもやし料理の基本、豚肉を使った 「もやし炒め」をおいしく作る方法を紹介させていただきます。 もやしの炒めものは、「もやしのシャキシャキ感を活かすために強火でさっと炒める」のが定説ですが、言うはカンタン、 強火でさっと炒めておいしく作るのにはちょっとしたコツがあるんです。 筋肉料理人の「もやし豚」 【材料】2人分• 豚こま肉 80g• もやし 1袋(200g)• サラダ油 小さじ3• 刻みねぎ 適宜 (A)• しょう油、日本酒 大さじ1• 片栗粉 小さじ1 作り方 1. 合わせ調味料を作ります。 タカノツメは種をとり、キッチンハサミで細かい小口切りにして(A)と混ぜ合わせます。 砂糖を入れるのは優しい味にするため。 にんにくを入れるのはもやし独特の匂いを消すため。 片栗粉を入れるのは水っぽくなるのを防ぐためです。 もやしは水にさらし、その後、しっかり水気を切ります。 水気を切ったらボウルに入れ、サラダ油小さじ1を入れ、ボウルを鍋返しの要領でふって混ぜ、もやしにサラダ油をまぶします。 さらしすぎはかえってべちゃべちゃになるのでNG。 フライパンにサラダ油小さじ2を入れて中火にかけます。 熱くなったら豚こま肉を広げて入れましょう。 混ぜながら炒め、 豚こま肉の色が変わったらもやしを入れて、混ぜながら炒めます。 もやしに透明感が出てきたら1のタレを入れて炒めます。 出来れば鍋返しをしながら炒め、タレともやしの水分を飛ばします。 時間をかけて炒めることで味付け後に出る水分を飛ばし、皿に盛り付けた後に水が出ないようにします。 (私のおすすめは中火でしっかり水気を飛ばす炒め方。 水が出にくいし、炒めたもやし独特の食感、味が出ておいしいです) 5. タレがしっかり絡んだら皿に盛り付けます。 刻みねぎをちらして完成です。 もやし炒め、トッピング3選! シャキシャキのもやしに豚のうま味、甘辛のしょうゆ味が絡んでおいしい! ビールがイケる味です。 このまま食べてもおいしいですが、 私はこれにマヨネーズをかけます。 B級の極みって味ですが、これが良いんです。 そして、これに 削り節をたっぷりトッピングするのもおいしいです、身近な調味料、食材を組み合わせるのがおいしい。 ビールのつまみだけでなく、ご飯もモリモリいけます。 ご飯に合わせるのなら塩昆布を使ったアレンジもおすすめです。 基本のレシピのしょう油を小さじ1に減らし、 もやしと一緒に塩昆布8~12gを入れて炒めます。 塩昆布の塩気とうま味が効いて、めっちゃご飯がいけます。 もやし好きのあなたにおすすめのレシピです!.

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セブン『柚子胡椒で食べる!豚もやし(ぽん酢入り)』食べてみた│とりぷるセブン

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柚子胡椒でいただく、豚バラ入りのもやし炒め 味の決め手になる柚子胡椒付き。 レンジで温める前に必ずはがすべし。 ペッパーをまぶした豚バラ肉に、たっぷりのもやしが盛り付けられた食べ応えある一品。 別添の柚子胡椒をかけて食べるのが、美味しさの秘訣とのことだ。 柚子胡椒が良いアクセントで味の決め手 豚バラ肉は柔らかくて、余分な脂が抜けたさっぱりとした味わい。 豚しゃぶみたいなスッキリとした旨味と甘味に、ブラックペッパーで味のパンチを出しているってとこ。 さっぱりと食べたい、暑い季節にぴったりな豚バラ肉やね。 もやしはシャキシャキでフレッシュな食感が最高。 味付けは、醤油をベースに昆布や鰹だしで旨味を出した純和風な仕立てになっているが、薄めな味だからなんか物足りなさがのこる。 もう少し味にパンチがほしいかなぁってところだが、柚子胡椒をかけるとこれが一変して食べ応えある味わいに。 柚子胡椒は、柚子皮ですっきり、青唐辛子でピリッとした辛味を加えた仕立て。 柑橘系の爽やかな風味と、青唐辛子のちょうどいい辛味が味を引き締め、豚肉ともやしがより一段と美味しくいただけるのだ。 カロリーが低いから罪悪感なく食べられる もやしはヘルシー、豚肉も余分な脂が抜けて、179kcalの低カロリー。 糖質も6. 4gの低めだし、これなら罪悪感なく食べることができるよね。 しかも、もやしのボリュームがあるから、ご飯のおかずにしてもお腹は満足できること間違いなし。 ただ、味付けは薄くて柚子胡椒の味が強い傾向だから、ちょっと好き嫌いが分かれそう。 柚子胡椒大好き人間はいいんだけど、ひとつの味が主張しまくるのが苦手って方は、あまり美味しく感じないかなぁっと・・・。 もう少し柚子胡椒は控えめにして、豚肉だけでなく、もやしにもペッパーをかけてくれたら、万人受けするスパイシーな味になるかもね。

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時間にしてわずか10秒。「もやし炒め」が超シャキシャキになる下ごしらえって?【筋肉料理人】

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Contents• セブンイレブンのぽん酢で食べる!豚もやしとは 豚バラともやしを組み合わせた、ボリューム感のあるお惣菜です。 別添のぽん酢をかけてどうぞ。 販売地域は首都圏、甲信越、富山です。 値段は税込321円。 見た目以上にボリュームがあるのでコスパ良好です。 原材料は以下のとおりです。 原材料を見ると、添付のぽん酢だけでなく、豚もやし自体も味付けされていることがわかります。 旨味のつまったスープのようなものが入っていました。 豚もやしのカロリーと糖質 セブンイレブンの豚もやしは146キロカロリーです。 炭水化物は7. 1gとのこと。 もやしがたくさん入っているので、糖質は5g程度でしょうか。 詳しい栄養成分表示は以下のとおりです。 豚もやしの栄養成分表示 エネルギー 146キロカロリー タンパク質 11. 3g 脂質 8. 1g 炭水化物 7. 1g なにより146キロカロリーというのがうれしい。 カロリーの低さについては、脂質が10gにも満たないおかげしょう。 豚肉を使っているのにすごい。 一方で、タンパク質は10gを超えているので、栄養バランスも悪くないです。 豚もやしの口コミ 安心して! 絶対痩せるから! — 相沢翔 昭和のイケメン aizawasyou サラダに茶碗蒸しに豚もやしという低カロリー高タンパク質な組み合わせ。 絶対やせますね。 茶碗蒸しはダイエット中におすすめの商品なのですが、温め方が少し面倒なので、おうちで食べる際に試してみるのがいいと思います。 本日の昼食 セブンイレブンにて ぽん酢で食べる豚もやし 7. 1g コールスロー 4. 0g サラダチキン 0. 7g タマゴサラダ 2. 3g 合計 14. 1g そこそこ満腹。 糖質が合計14gということですかね。 こんなに食べたら絶対満腹になります。 ポン酢で食べる豚もやしbyセブンイレブン なんとこれ146kcal。 肉も多いし美味かった。 しかし税込300円台だったかな。 ポン酢ともやしと豚肉だろ? タイミングよく買えばもっと安く食べられそう。 — 総統閣下 the president godbless1969 146キロカロリーというのはほんと驚きです。 値段の面では自炊には敵いませんが、これほどおいしくできるかは微妙なところ。 それくらいセブンの豚もやしは、もやしはシャキシャキだし、豚肉もやわらかくておいしいです。 セブンさん、この新商品最高だわ〜🙌 「ぽん酢で食べる! 豚もやし」と豆腐を共にチン。 おすすめの組み合わせですね。 ランチでもいいですが、夜ご飯のおかずにしても満足できそう。 豆腐って結構お腹にたまりますからね。 家で2回戦。 エチゴビールのオールウェイズ ア ホワイトとセブンイレブンの豚もやし — シバネコ shibatneko0812 おつまみに豚もやしを食べる晩酌セットです。 この豚もやしがビールに合わないわけがない。 豚もやしを食べた感想 今回は、ランチに豚もやしを食べました。 豚もやしと白ごはんの組み合わせです。 レンジで温めてからいただきます。 500Wで2分で、1500Wだと40秒です。 チンすると、もやしと黒胡椒のいい香りがしてきます。 そして、付属のポン酢をかけます。 ゆずなどのぽん酢のいい香りがします。 それでは、 パクリ。 うまー!! もやしのシャキシャキのあとに豚の脂の甘みがくる。 ポン酢はそこまで強くなくて、酸っぱくないけどさっぱり感がある後味に。 豚肉と一緒でもいいけど、もやしだけでも十分おいしい。 豚バラ肉は結構大きめです。 大きい豚バラが全部で4枚入っていました。 大きいだけでなくやわらかいです。 こんだけ脂のってて低カロリーやばい。 そして、もやしのボリュームもすごい。 スーパーのもやし一袋くらいと同じくらいの量が入ってる気がします。 白ごはんにバウンドさせてからのパクリ。 説明不要のおいしさ。 ランチや夜ご飯のおかずにしてもいいし、晩酌のおつまみにするのもオススメです。 低カロリーでおいしいのでぜひ試してみてください。

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